El appassimento de las uvas es una técnica antiquísima, nacida para prolongar la vida del vino más allá de la temporada de vendimia. Ya los griegos y los romanos dejaban secar los racimos sobre rejillas o colgados, concentrando azúcares y aromas para obtener vinos dulces y longevos: este es el origen del vino passito, conservado durante siglos como símbolo de hospitalidad y celebración.
En Piamonte, esta tradición ha encontrado un terreno fértil: entre las colinas de las Langhe, la uva destinada al appassimento se convierte en memoria de mosto, madera y fruta madura, un patrimonio que pertenece al paisaje tanto como al paladar.
En Acqua delle Langhe hemos querido encerrar esta herencia en una fragancia para el hogar: Uve Nobili nace precisamente de la antigua técnica del appassimento de las uvas, entre zumo de uva fresa, frambuesa y notas de tierra. Su rojo intenso, con reflejos granate, cuenta la misma fuerza y dulzura que atesoran los vinos passiti piamonteses.
Una fragancia para el hogar pensada para quienes aman las emociones intensas y quieren llevar vitalidad y elegancia a cada estancia.
